Compania Gordincom SRL este specalizata in domeniul elaborarii si fabricarii cuptoarelor modulare in citeva modificatii pentru uscarea fructelor, legumelor, pomusoarelor si produselor farmaceutice, principiul de lucru al caruia este bazat pe metoda convectiva de evaporare a umeditatii cu aplicarea razelor infra-rosii (soare artificial), sursa de alimentare fiind energia electrica. La fel noi oferim utilaj aditional nestandart penru activitatea de prelucrarea produselor vegetale.

Cuptoarele industriale de uscat seria UPM, fabricate de Gordincom SRL, sunt oferite in urmatoarele complectatii,in dependenta de capacitatea de incarcare si puterea instalata:

• UPM-1 M – cuptor format dintr-un singur modul cu capacitatea de incarcare pina la 750 kg si puterea instalata de 45 kW
• UPM-2 M – cuptor format din doua module cu capacitatea de incarcare pina la 1400 kg si puterea instalata de 65 kW
• UPM-3 M – cuptor format din trei module cu capacitatea de incarcare pina la 2000 kg si puterea instalata de la 80kW pina la 115kW

Aceasta serie de cuptoare se refera la grupa de cuptoare atmosferice modulare (de tip dulap) cu actiune periodica. Dupa metoda de comunicare a caldurii, cuptoarele seriei UPM sunt combinate, adica energia termica necesara pentru uscare este transmisa produsului prin intermediul aerului si termoradiatiei (razelor IR). Metoda noua si ecologic pura de uscare a produselor este bazata pe folosirea proprietatilor razelor IR, care nu sunt daunatoare pentru om si mediul inconjurator.

Reiesind din posibilitatile sale, cupoarele seriei UPM nu au analog.

Avantajele cuptoarelor seriei UPM:

1. Economicitate
2. Universalitate
3. Callitate inalta a produsului prelurat
4. Pret si costuri de intretinere reduse
5. Apropierea de client

Cheltuielele de energie pentru evaporarea a 1 kg de umeditate din produs, constituie aproximativ 1,1 kW/ora (la cuptoarele convective obisnuite – 1,5 – 3,0 kW/ora). Cuptoarele seriei UPM usuca toata gama de produse de origine vegetala: fructe, legume, pomusoare, seminte, ierburi si produse farmaceutice. La fel cuptoarele accepta la prelurare materie prima cu orice umeditate initiala si nu are limite pentru umeditatea finala.

Gama de produse care pot fi prelucrate in cuptor:

Fructe: mere, pere, aiva, prune, alycha, visine, cirese, abricosi, piersici, vita de vie, etc.

Nota: Timpul necesar pentru uscare, regimul de temperaturi, incarcarea cu materie prima, cantitatea produsului finit, toate poarta caracter informativ si necesita elaborarea unei tehnologii particulare.

 

Gordincom SRL aditional ofera amenajarea si punerea in functiune a utilajului seriei UPM, instructarea personalului la utilajul dat, ofera calcule si recomandari privind utilajului aditional necesar, elaboreaza parametri tehnologici si ofera metode de producere a produselor calitative.

Cuptoarele UPM-1M, UPM-2M, UPM-3M sunt certificate de Centrul National de Standartizare, Metrologie si Certificare al Republicii Moldova si sunt aprobate de Ministerul Sanatatii al Republicii Moldova.